Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g sub-eingelegte-tomaten Deze bamboestoomer is een onmisbaar

Deze bamboestoomer is een onmisbaar item voor liefhebbers van de Aziatische keuken

zelfs na vele wasbeurten

Roestvrij stalen afwerking voor een professionele uitstraling

Ideaal voor het snijden van sjalotten en andere kleine groenten

Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g sub-eingelegte-tomaten Deze bamboestoomer is een onmisbaarAgar wordt al eeuwen gebruikt en is gemaakt van rood zeewier. Ideaal voor zowel warme als koude gelatines en houdt stand tot 80C. Let op, het verliest wat van zijn kracht in zure omgevingen. Verfijnd poeder Geschikt voor zeer kleine porties Snel geleren bij verhitting Houdt zijn gelvorm tot 80C Natuurlijke oorsprong