Petit poivre long d’Assam – bio et sauvage Par saveur Dans son livre "Test Kitchen

Dans son livre "Test Kitchen - Shelf love"

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Tout est question de goût et toutes les options sont possibles

on lui a toujours prêté au Moyen-Orient milles et une vertus

Petit poivre long d’Assam – bio et sauvage Par saveur Dans son livre "Test KitchenBois et acidul, ce petit poivre long fait la fiert des habitants de l'Assam Ce petit poivre long biologique pousse dans ltat dAssam, sur les contreforts de lHimalaya. Sur place, il est connu sous le nom de poivre long asli et est considr comme le meilleur poivre long que lAssam produit. Son parfum bois voque lcorce des arbres avec de chaleureuses notes de rglisse et de cannelle et une discrte prsence acidule de cdrat. Une fois cras, il laisse schapper