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Description
Vendanges manuelles en hottes
Fermentation spontanée pendant 14 jours (une partie en cuve inox
Garde: 8-10 ansService: 14-16°C
avec un foie poêlé déglacé au vinaigre de xérès et une figue confite
Afrique du Sud pinotage Domaine S. Germanier 2022 75cl Cépage Gewurztraminer Vendanges manuelles en hottesRgion : Afrique du sud Coastal coast Cpage (s) : Pinotage Notes de dgustation : Le nez prsente des notes de framboise, mre et massepain qui se prolongent en bouche. Cest un vin bien arrondi avec des tanins fins, une structure quilibre et une finale longue. Conseils de dgustation : Parfait en accompagnement de fromage vieilli, agneau, lasagne ou quiche aux lgumes. Garde: 5 ans Service: 16 18C Informations complmentaires: Sophie Germanier a dbut dans le
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