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Tokubetsu (speciale) Junmai ottenuto interamente da riso Sasanishiki
Honjozo dal gusto piacevolmente secco
che si bilanciano in una duratura sensazione di freschezza
e la pressato con macchina Yabuta
Harmoniæ 375ml 750ml Tokubetsu (speciale) Junmai ottenuto interamenteArmonico, fresco ed avvolgente. Al palato si riconosce subito la sua anima giapponese, caratterizzata dalla produzione tradizionale e dalle note del lievito n9, mentre in un secondo momento emergono le note del riso carnaroli. Regione Italia Sake Meter Value 3 (slightly sweet) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% (molto raffinato) Gradazione alcolica 14% Temperatura di servizio Da 8C a 12C RISO SAKE la prima sake brewery italiana. Nasce dalla
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