Schouder Rollade (Zuiderzee Varken) Kruiden:Specerijen Melange: Brazil Extra Een echte eye-catcher

Een echte eye-catcher

Dat komt door het sterke ras

Lamshaas gemarineerd met een Provencaalse marinade

Onze Gourmetschotels zijn een prachtig stukje ambacht op zichzelf

Schouder Rollade (Zuiderzee Varken) Kruiden:Specerijen Melange: Brazil Extra Een echte eye-catcherWe kunnen de rollade bereiden met: Specerijenmelange o. b. v. witte peper, nootmuskaat en koriander. Pittige braziliaanse kruidenmix o. b. v. pepers, parpika en ui. Over Zuiderzee Varkensvlees Het unieke samenspel van granen, het unieke ras en het naar hartenlust wroeten van de varkens op Nederlandse bodem, zorgt voor een bijzonder product: het vlees is mals, sappig en vol van smaak. De Zuiderzeevarkens hebben veel ruimte, licht en krijgen speciaal