Vino Cotichetto Rosato salumi albicocche pellecchiella

albicocche pellecchiella

Bottarga di Muggine grattugiata da 75g

praticamente uno dei nostri Mieli di cui noi ne andiamo particolarmente fieri

Ingredienti: Uova di riccio di mare

Vino Cotichetto Rosato salumi albicocche pellecchiellaino nato, come variante del Cotichetto rosso originale, dallunione di quattro diversi vitigni ognuno presente in specifiche e rigorose percentuali. Rispetto al Cotichetto storico le uve sono state sottoposte ad un tempo di macerazione sensibilmente inferiore. Seducente e raffinato si presenta al gusto nitido, fresco e leggero. Lelevata complessit dei diversi vitigni contribuisce a renderlo prelibato per intensit ed eleganza dei profumi. Da servire a