Macération Cugnète vin de france interroge cette obsession du vin

interroge cette obsession du vin : "Pourquoi dans certaines cultures vit-on et meurt-on pour le droit de cultiver la vigne

In Vino Femina est un livre surprenant et plein de ressources

c'est le gamay dans sa version fruits noirs

Château Landra "Les Boutières" est une perle rare

Macération Cugnète vin de france interroge cette obsession du vinMacration Cugnte est une macration originale de deux cpages autochtones, Jacqure (appele ici Cugnte) et Verdesse. Le rsultat est nous offre un vin aromatique et presque charpent. On peroit des fruits secs, des notes qui voquent la pche, l'abricot sec, la mirabelle ou le Whisky. La finale est saline une superbe dcouverte !