Rioja ‘Cerro las Cuevas’ 2021 Mousserend Intense en complexe smaak van

Intense en complexe smaak van melkchocolade

Overweldigende wijn

De wijn wordt gemaakt op biodynamisch recept

Garena is een knisperende wijn uit Biskaje en wordt gemaakt van twee lokale druivenrassen: 80% hondarrabi zerratia

Rioja ‘Cerro las Cuevas’ 2021 Mousserend Intense en complexe smaak vanVan zeer steile wijngaarden van kiezelige leisteenbodems, met tot 90 jaar oude wijnstokken, in Ollauri (in het noorden van Rioja Alavesa). Alles minutieus handwerk bij deze wijn, van oogst tot selectie. Vergisting en rijping op grote foeders van Frans eiken. Zeer intense en boeiende wijn, vol compact rood en zwart fruit, kruiden, en een stenige mineraliteit. Zeer veel energie en lengte, ruggengraat (rijpe tannine), een klassewijn. Jong vaak al