Sori Tildin 1993 Barbaresco docg Gaja lt.0.750 Anno_1988 10 months in oak barrels

10 months in oak barrels + 25 months in bottle

with rest on the lees for 24-36 months and rest in the bottle for 3-6 months

Nerello Cappuccio

it was renovated in 1998 by Giuseppe and Giovanni Poggiali who invested in steel vinification technology and expanded their production phase by introducing cutting-edge machines which however did not stole the soul of the cellarman's trade

Sori Tildin 1993 Barbaresco docg Gaja lt.0.750 Anno_1988 10 months in oak barrelsCantina che non ha bisogno di presentazioni, racconto la sua storia e la sua fama, quella di Angelo Gaja una griffe che ormai da decenni rappresenta al meglio non solo i vini piemontesi ma anche il Made in Italy a livello mondiale. Con pi di 92 ettari vitati di propriet gestiti nel pieno rispetto della natura e dell'ecosistema, l'azienda ha una produzione media di circa 350mila bottiglie. Da ricordare il Barbaresco Gaja del 1985 che stato definito da