Riesling Rheingau 'Verde' 2024 Oostenrijk Fris met een extreme mineraliteit

Fris met een extreme mineraliteit en concentraat

Dit geeft de wijn een verfijnde balans tussen de fruitige intensiteit van een vintage port en de zachtheid van een langere rijping

Zeer gelaagd en zelfs verfijnd

In de smaak vinden we vooral zwart fruit zoals besjes

Riesling Rheingau 'Verde' 2024 Oostenrijk Fris met een extreme mineraliteitDeze wijn is een hommage aan de bekende Portugese wijn 'Vinho Verde'. Eva Fricke wilde een wijn maken met soortgelijke frisse en vrolijke kenmerken: dus een 'knapperige' structuur, laag alcohol, een klein beetje restzoet, en een zinderende frisheid. Dat is haar uiteraard gelukt: we proeven perzik, oranjebloesem en appeltjes, en een sappigheid alsof je in een verse nectarine bijt. Perfecte verhouding zoet en zuur, ultiem doordrinkbaar.