Paulami Joshi - Specerijenbijbel Groente en Fruit de magie van de oven

de magie van de oven is nu juist dat je met bloem

Het nieuwste boek van Hollande Meester Rudolph van Veen

Met meer dan 200 recepten

van fruitgebak tot overdadige chocoladetaarten en van wolkerige meringue tot romige desserts

Paulami Joshi - Specerijenbijbel Groente en Fruit de magie van de ovenVan kaneelbroodjes tot crispy chili olie en van anijskoeken tot romige dragonkip Geen enkel ander ingredint weet gerechten zo krachtig te transformeren. Van zoet tot hartig en van ontbijt tot dessert; de smaak en het aroma van specerijen en specerijenmengsels geven iedere maaltijd een enorme oppepper. Aan de hand van 100 specerijen en ruim 200 verrassende recepten voor ieder moment van de dag, laat Paulami zien hoe je het meeste uit iedere specerij