Chardonnay ‘Rivone’ 2021 Oltrepò Pavese, Cordero San Giorgio ras_Negroamaro als glas bij frisse salades

als glas bij frisse salades of bij delicate vissoorten

Daarna worden ze voorzichtig geperst en fermenteert het sap in grote RVS tanks

(Laumersheim en Großkarlbach) De basiswijn rijpte gedurende 30 maanden op de lie in 60% kleine houten vaten en 40% in stalen vaten

Pure emotie om lang en hard van te genieten'

Chardonnay ‘Rivone’ 2021 Oltrepò Pavese, Cordero San Giorgio ras_Negroamaro als glas bij frisse saladesJaartal: 2021 Druivenras(sen): Chardonnay Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie: Nadat Mario Cordero zijn wereldberoemde wijnhuis Vietti had verkocht, was het tijd voor een nieuw avontuur. Het gezin verhuisde van Piemonte naar Santa Giuletta, tussen de glooiende heuvels van de Oltrep Pavese in Lombardije. (Net ten oosten van de Barolo streek) De familie (zijn kinderen, Francesco, Lorenzo en Caterina, werken nu ook op het