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en fin de repas
Amuse-gueules
Un vin avec de la matière mais sans matière
1 Médaille d’Or 2023 (Olio Nuovo Days)
Lamelles de Truffe d'Eté 180g - Guiliano Tartufi en fin de repasCest le produit qui se rapproche le plus de la truffe frache : particulirement adapt aux amateurs la recherche de produits de haute qualit. tant trs agrables galement dun point de vue visuel, ainsi quorganoleptique, les lamelles sont particulirement adaptes la garniture finale des plats. CONSEILS DE CUISSON Ptes, riz, risotto, polenta Garniture pour ptes (raviolis, tortellini), viande Viande crue : carpaccio ou tartare de veau Poissons crus, rtis ou
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