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Maturazione: breve sui lieviti
Al palato delicatamente avvolgente e dotata di spiccata vivacità
Emergono in particolar modo i fiori d’acacia
con paste secche o anche fuori dai pasti
ALBUGNANO D.O.C. Finibus Terrae Selezioni Maturazione: breve sui lievitiLAlbugnano DOC Finibus Terrae rappresenta la massima eleganza del nebbiolo, derivante dalla combinazione di suoli dalle caratteristiche uniche, dall'altitudine e dal particolare microclima di questo piccolo territorio situato nel cuore del Piemonte, in cui il Comune di Albugnano, capofila della zona di produzione, conferisce il nome alla DOC. Qui, il pi nobile dei vini piemontesi viene fatto affinare per tre anni in botte di rovere e sei mesi in
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