Blink Brewery | Huanchaco | 8,0% | Acciaio 20 Lt. Red Ale è l'Agresto Sour Ale di

è l'Agresto Sour Ale di Klanbarrique: una birra estrema e piacevolmente acidula ispirata all'agresto — il succo d'uva acerba usato come condimento medievale

Va servito a 6-8° C

brassata con il 30% di mais

Alla spina è la Kellerbier bavarese di tradizione: rustica

Blink Brewery | Huanchaco | 8,0% | Acciaio 20 Lt. Red Ale è l'Agresto Sour Ale diLa Huanchaco la DDH Double IPA del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non