sauvignon alto adige terlaner doc tannenberg 2024 manincor w18-19-sconto30 di Stefano Bellotti

di Stefano Bellotti

che ben si presta a innumerevoli abbinamenti gastronomici

caratteristiche che conferiscono alle uve profumi intensi e raffinati

Solo i grappoli migliori e più maturi sono vendemmiati e vinificati in tini d'acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata e 12 giorni di macerazione sulle bucce

sauvignon alto adige terlaner doc tannenberg 2024 manincor w18-19-sconto30 di Stefano BellottiNote di sambuco, agrumi, erbe alpine e pietra focaia. Bocca vibrante, tesa e persistente. Perch un Sauvignon che parla la lingua della montagna. Le vigne si trovano in zone alte e ventilate, su suoli calcarei e porfirici, coltivate in biodinamica. La fermentazione spontanea e laffinamento in grandi botti e cemento permettono al vino di sviluppare complessit senza perdere tensione, regalando un profilo profondo, minerale e longevo. Perfetto con