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Description
en carpaccio ainsi que sur un tartare de boeuf avec un filet de citron
laissant ainsi apparaitre la complexite de son assemblage grace aux notes complementaires de cuir
__DETAILS Couleur Sherry Pourcentage d'alcool 21
__DETAILS Couleur Rouge Pourcentage d'alcool 13 Region BEAUJOLAIS
CHANTE BISE CDR VILLAGES SUZE 2020 R/R vintagelink-bordeaux-divers-borie-manoux-rouge-cabernet-sauvignon en carpaccio ainsi que surLes grenaches noirs issus en majorite de la parcelle Giulia, terroir emblematique du domaine, situee a l'extremite nord du Plan de Dieu, apportent equilibre et subtilite a cette cuvee singuliere. Vinife sans intrant, sans souffre, sans filtration ni collage, ce Cotes du Rhone Villages Suze la Rousse exprime tout le caractere de vieux ceps de vigne de plus de 40 ans. Robe rubis profond aux reflets noirs. Un nez subtil sur des notes de petits fruits
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