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Description
aromi di frutta gialla
Superficie: 80 ha
canaiolo e colorino
molto complesso
Trentasei Lambrusco di Sorbara Spumante DOC Brut Metodo Classico Brut aromi di frutta giallaTipologia: Lambrusco di Sorbara spumante Brut Variet delle uve: vinificazione in purezza delle uve di Lambrusco di Sorbara DOC coltivate nei terreni alluvionali sotto largine del fiume Secchia Epoca di vendemmia: ultima settimana di Settembre Metodo di vinificazione: il Lambrusco di Modena Spumante D. O. C. Trentasei si ottiene dalla selezione delle migliori uve di Sorbara raccolte esclusivamente a mano in cassette da 15 Kg max. I grappoli sono
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