Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 - Attanasio Beneventano Un bianco biologico che esprime

Un bianco biologico che esprime in modo autentico il territorio

struttura e note speziate

Il Pian di Stio di San Salvatore è un Fiano in purezza coltivato a Stio

Il mosto viene raffreddato a 8° per 24 ore

Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 - Attanasio Beneventano Un bianco biologico che esprimeDolce Naturale da vendemmia tardiva Si presenta dal colore rosso rubino intenso. Al naso elegante e ricco, con profumi ampi, caldi ed avvolgenti di fichi secchi, confettura di ciliegie, arancia, liquirizia e mallo di noce. Nella bocca si ritrova una giusta dolcezza non assolutamente stucchevole e si avverte una freschezza quasi inaspettata, tannini vellutati e buona corposit. Il prolungato appassimento delle uve sulla pianta, fino al 15 settembre.