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Behind the glass

Pinot Bianco DOC Collio Anno:2022 Il suo affascinante colore

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Description

Il suo affascinante colore

Al naso il delicato bouquet rivela note di fiori di tiglio

Al naso esprime un profilo ampio e stratificato: le iniziali sensazioni di ribes rosso e fragoline di bosco evolvono verso sentori di noce moscata

Questo ambiente unico conferisce al vino una struttura ricca ed elegante

Pinot Bianco DOC Collio Anno:2022 Il suo affascinante coloreLe uve destinate a questo Pinot Bianco vengono raccolte interamente a mano, a perfetta maturazione, durante le ore pi fresche del mattino per preservarne lintegrit aromatica. Dopo una delicata pressatura delle uve intere, il mosto fiore viene travasato e collocato in vasche a temperatura controllata per la fermentazione. Il vino viene quindi lasciato affinare sulle fecce fini per 8 9 mesi, prima di essere imbottigliato. Il risultato un vino dal colore

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