Barbagia Rosso IGT " Ghirada Cara’ Gonare " 2022 | Teularju dup-review-publication questi lieviti nobili avviene la

questi lieviti nobili avviene la sboccatura e la tappatura definitiva

Profumo eccezionalmente aperto e comunicativo: sa di agrume e spezie

Il Valpolicella Superiore DOC

Le viti di questa varietà vengono coltivate dal Castello di Ama su vigne impiantate nel 1985 sulla sommità del vigneto “Bellavista”

Barbagia Rosso IGT " Ghirada Cara’ Gonare " 2022 | Teularju dup-review-publication questi lieviti nobili avviene laIl Barbagia Rosso IGT Ghirada Cara Gonare di Teularju nasce da uve cannonau in purezza, raccolte a mano nellomonima parcella di propriet, esposta a sud ovest e condotta in regime biologico. Le viti allevate ad alberello affondano le radici nel tipico suolo composto da sabbie granitiche. La fermentazione spontanea condotta dai lieviti presenti sulle bucce e prevede una lunga macerazione sulle bucce. Il vino successivamente posto a maturare 12 mesi in