La Libertad.Cafe de Nicaragua Molienda:Grano con árboles que en muchos

con árboles que en muchos casos superan los 30 años

El lote disponible fue cultivado a una altitud aproximada entre 1300 y 1700 metros sobre el nivel del mar y fue procesado mediante el método lavado

Varietal: Bourbon Aruzi

estas cerezas de café se rocían con un cultivo iniciador y la fermentación continúa durante 60 horas en un ambiente cerrado

La Libertad.Cafe de Nicaragua Molienda:Grano con árboles que en muchosPerfil Sensorial: Fresa, avellanas mandarina, meln y violeta. Productor: Danny Pastrana Altitud: 1. 600 msnm Regin: Monzonte Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Catuai rojo, Caturra La finca La Libertad se encuentra ubicada en la regin cafetalera de Nueva Segovia, concretamente en el distrito cafetalero de Mozonte, en la comunidad de los Arados. Danys Joel Pastrana es el propietario de la finca desde el ao 2015, se dedica a la caficultura por