Gewurztraminer Hautnah Bio Igt 2020 - Garlider Mourvedre senza macerazione

senza macerazione

Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e rifermenta naturalmente in bottiglia senza aggiunta di zuccheri o lieviti selezionati

Questa annata è la scelta perfetta per chi cerca la quintessenza del Pigato in uno stato di grazia: non più giovanissimo e scattante

È il vino che consigliamo a chi cerca il carattere del Sud-Ovest della Francia spogliato da eccessi estrattivi: qui il frutto è croccante

Gewurztraminer Hautnah Bio Igt 2020 - Garlider Mourvedre senza macerazioneIl Gewrztraminer "Hautnah" 2020 della cantina biologica Garlider, guidata da Christian Kerschbaumer nei rigidi pendii della Valle Isarco, un'interpretazione viscerale e senza filtri di uno dei vitigni aromatici pi celebri al mondo. Il nome Hautnah (che significa letteralmente "a fior di pelle") fa riferimento alla prolungata macerazione sulle bucce a cui viene sottoposto il mosto. Coltivato secondo i dettami dell'agricoltura biologica e vinificato con