gavi docg del comune di gavi cortem 2024 fontanafredda W4041_nostrum_rossi violets and damp earth lead

violets and damp earth lead the way to a well-balanced deeply structured taste

Trento DOC

Grazie al basso dosaggio zuccherino

A plot of land considered to be one of the prestigious thanks to its micro-climate particularly favourable to the age of the vines

gavi docg del comune di gavi cortem 2024 fontanafredda W4041_nostrum_rossi violets and damp earth leadGiallo paglierino, con riflessi verdolini. Si avvertono al naso profumi di mughetto e fiori d'acacia, note di mela verde e agrumi; in bocca fresco, secco, con un tocco sapido sul finale. Prodotto dalla cantina piemontese Fontanafredda, il Gavi del comune di Gavi "Cortem" ottenuto esclusivamente da uve cortese, da vigne poste su un terreno sabbioso e ricco di marne arenacee. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione a bassa