Kiritsuke Santoku in acciaio AUS-10 tagliere resina Questo deba è pensato appositamente

Questo deba è pensato appositamente per chi lavora con grossi tagli di pesce fresco

5 cm Materiale manico Legno di ebano e corno di bufalo Contenuto di carbonio 1

Questo coltello è universale

Porta nella tua vita un tocco di tradizione e autenticità

Kiritsuke Santoku in acciaio AUS-10 tagliere resina Questo deba è pensato appositamenteIl coltello universale della Cucina Giapponese Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina: taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo perfetto per sminuzzare e preparare soffritti riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi la punta perfetta per lavori di precisione Caratteristiche