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Il Brunello di Montalcino "Fornace" è un vino intenso e strutturato
il prodotto viene filtrato e lasciato ad affinare in bottiglia prima della presa di spuma e della successiva fase di tappatura
Carmenére 30%
in più di due millenni le tecniche di coltura sono state via via perfezionate e tramandate
Champagne Brut Tradition | Jean Valentin Il Brunello di Montalcino "Fornace"Lo Champagne Brut Traditon di Jean Valentin frutto dellassemblaggio del 55% Meunier, 30% Chardonnay e 15% Pinot Noir da sole uve, a classificazione Premier Cru, provenienti da vigneti nei dintorni del villaggio di Sacy
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