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Poder Antioxidante: La cutícula es rica en flavonoides y vitamina E

Duya de repostería estrella #20 240-20

Beneficios de nuestras harinas preparadas

Punta decorativa para manga pastelera sirve para crear espirales de glaseado de cupcakes

Azucar Invertida Trimoline 500Ml Bolsas de celofan Poder Antioxidante: La cutícula esEl azcar invertida o invertido, tambin conocida como trimoline, es un jarabe dulce que se obtiene al descomponer la sacarosa en glucosa y fructosa. En repostera, es ideal para mantener los postres hmedos y esponjosos, como bizcochos, panes dulces, helados y sorbetes. Adems, retarda la cristalizacin en helados y caramelos, y aporta un dulzor equilibrado. Es un ingrediente clave para lograr texturas suaves y duraderas en tus creaciones dulces.