Soligo Prosecco Valdobbiadine Superiore Extra Dry Col de Mez DOCG antonio parigi in particolare lampone e ciliegia

in particolare lampone e ciliegia sono amplificati dalla vivacità di questo vino

Abbinamenti gastronomici Adatto con cacciagione

ampio con sentori di frutti rossi e leggera spezziatura

lascia il più possibile spazio all’espressione naturale dell’uva in Canavese

Soligo Prosecco Valdobbiadine Superiore Extra Dry Col de Mez DOCG antonio parigi in particolare lampone e ciliegiaVinificazione L'uva viene raccolta nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Spumantizzato con Metodo Charmat. Vitigno 100% Glera Temperatura di servizio 4 6CAbbinamenti gastronomici Pesce marinato e paste con molluschi, primi piatti con burro e salvia. Gradazione alcolica 11% vol Dal colore giallo paglierino brillante,