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Description
note di ambra e zenzero
VITIGNO: Montepulciano e Sangiovese - vinificati separatamente
ermentazione con le bucce per circa 10-12 giorni
Al palato l’equilibrio è perfetto
Para Jancu 2021 Cantina Jerax Calenzone note di ambra e zenzeroVITIGNO: 60% Zibibbo, 20% Greco Bianco, 10% Mantonico ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, macerazione di 24 ore e fermentazione spontanea. AFFINAMENTO: 6 mesi in botti di acciaio. SUOLO: argilla e sabbia TIPOLOGIA: Bianco macerato DENOMINAZIONE: Vino Bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Para Jancu della Cantina Jerax viene prodotto da uve Zibibbo, Greco Bianco e Mantonico da vigneti coltivati senza alcun uso di chimica, solo trattamenti con
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