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Dal 1891 Cocchi lavora nell'Astigiano sia spumanti che vini aromatizzati
con un contatto particolarmente prolungato tra le bucce ed il mosto
La produzione di questo pregiato Franciacorta è limitata
SASSELLO PEPERONCINI PIEMONTESI FARCITI
Brunello di Montalcino 'Fornace' Le Ragnaie 2016 Dal 1891 Cocchi lavora nell'AstigianoIl Brunello di Montalcino "Fornace" un vino intenso e strutturato, maturato in botte grande per 36 mesi. Il suo profilo aromatico espressivo e ricco di frutto, con note di ciliegia sotto spirito e spezie dolci in evidenza. Il sorso morbido, elegante e complesso, di ottimo equilibrio
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