Absinthe Vieux Carre Cocktail Gear Vervolgens worden de bonen geroosterd

Vervolgens worden de bonen geroosterd

Na de oogst worden de planten voor minimaal 72 uur gekookt in een oven die wordt gegraven in de grond

De smaak heeft wat pure chocolade en fruitigheid afkomstig van kersen

Distillatie: dubbele distillatie in koperen pot stills

Absinthe Vieux Carre Cocktail Gear Vervolgens worden de bonen geroosterdVieux Carr Absinthe is begonnen in 2005 en wordt geproduceerd in Philadelphia in de Verenigde Staten. Het was de eerste Absint die legaal gedestilleerd, gebotteld en verkocht werd aan de Oostkust van de Verenigde Staten in bijna 100 jaar tijd. De absint is dubbel genfuseerd met onder andere wormwood, anijs, venkel en munt. Dit geeft een mooi complex smaakprofiel aan Vieux Carr.