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il vino matura per circa 24 – 32 mesi in serbatoi d’acciaio
Profumo eccezionalmente aperto e comunicativo: sa di agrume e spezie
dai profumi di fragolina di bosco
Diraspatura: Tavolo di selezione per i chicchi
Nebbiolo Langhe Doc 2021 | Trediberri il vino matura per circaIl Nebbiolo considerato uno dei vitigni autoctoni italiani di maggior pregio per vini di altissima qualit. Il termine nebbiolo pare derivare da "nebbia", non chiaro se per definire l'aspetto dell'acino, (annebbiato) da abbondante pruina, o se dovuto alla maturazione molto tardiva delle uve, che porta spesso a vendemmiare nel periodo delle nebbie autunnali. Il Nebbiolo ha le sue prime citazioni storiche alla fine del 1200, coltivato in particolar
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