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Description
Macerazione metà fermentazione (10 gg)
Puro Cabernet Franc in anfore di argilla
SUOLO: Argilla
fertilizzanti
Lakrez 2017 Reyter sine felle bianco Macerazione metà fermentazione (10 gg)Zona di coltivazione Nell'ultima isola di Lagrein rimasta nel quartiere Gries della citt di Bolzano, a 260 m sopra il livello del mare, i vitigni di circa 80 anni di et sono radicati nel terreno alluvionale di porfido sabbioso e argilloso con sedimenti ghiaiosi. Allevati parzialmente a pergola e in parte a spalliera (Guyot), sono coltivati secondo principi ecologici certificati. Vinificazione e affinamento Le uve per il Lakrez sono vendemmiate da
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