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Behind the glass

Tombea - 3 Kg Prodotti biologici Terre Solive presenta al palato un aroma

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Description

presenta al palato un aroma e un gusto deciso

così da rendere la Giardiniera di Luciana ricca e avvolgente

cavolfiori e finocchi con solo aceto

sapore marcato con fondo amaro

Tombea - 3 Kg Prodotti biologici Terre Solive presenta al palato un aromaIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla

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