Casar de Burbia Blanco validate-product-description Zeer donker en intens

Zeer donker en intens

met lage interventie

Kleur: Zalmroze tot “salmon”-kleur

Assemblage en tweede gisting (prise de mousse)

Casar de Burbia Blanco validate-product-description Zeer donker en intensWitte wijn met 8 maanden rijping sur lie. Godello (100%) Bodem en klimaat De ruim 30 jaar oude wijngaarden van deze cuve liggen op 600 m hoogte op de zuidgerichte flanken van het gebergte Valtuille de Arriba. De bodem bevat hier veel quartz en schiste. De ligging bevordert de optimale rijping van de druif. De hoogte brengt een groot verschil in dag en nachttemperaturen met zich mee en is zoals steeds bevorderlijk voor de goede verhouding tussen fruit,