La Petite Robe - Domaine Jean-Yves Peron AOC Crémant de Savoie cet assemblage permet une belle

cet assemblage permet une belle compléxité entre la douceur du génépi jaune et la force des arômes du génépi noir

Atteindra son apogée de dégustation entre 2021 et 2028

Adrien a un projet de plantation en IGP Vin de Pays des Allobroges de cépages que l'on trouve moins fréquemment en Savoie tels que Altesse

Aucun désherbant ni engrais de synthèse mais des préparations biodynamiques sont utilisés

La Petite Robe - Domaine Jean-Yves Peron AOC Crémant de Savoie cet assemblage permet une belleDomaine Jean Yves Pron Albertville Domaine situ Conflans sur les hauteurs dAlbertville dans la valle de la Tarentaise entre 350 et 550m daltitude. La rsurrection du vin de Savoie en nature et en macration pelliculaire (aussi appel vin orange) est parfaitement reprsente par cette cuve. Un vin accompagner de fruits de mer quil sublimera de sa puret et de sa minralit. Cpage : 100% cpage Jacqure A la vigne : Expos plein sud sur un sol form de micaschistes