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Fermenta per un mese sulle bucce
Chardonnay ottenuto da uve raccolte da viti di 40 anni d’età
lasciati affinare per almeno cinque anni all’interno di bottiglie di formato speciale
tra cui fanno capolino i capperi e il mirto della sua terra
Barbagia IGT Rosso " Ghirada Elisi " 2022 | MAGNUM | Cantina Crisponi (Cassetta legno) dup-review-publication Fermenta per un mese sulleCannonau in purezza di questa giovanissima azienda mamoiadina, in terrorio Elisi a Mamojada vigna di 110 anni Sorso tannico e profondo, molto centrato, bella intensit di frutto, acidit e sapidit calibratissime
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