Tenuta Giustini Patù Primitivo 2024 Mousserend Maar liefst 3 jaar rijpt

Maar liefst 3 jaar rijpt de wijn op een mix van 4 verschillende soorten eikenhout

redelijk vol met fijne zuren en een licht mineralige toets in de lange afdronk

De handmatige oogst gebeurt vroeg in de ochtend om de frisheid in het fruit te behouden

10 maanden gerijpt in nieuw Frans eiken

Tenuta Giustini Patù Primitivo 2024 Mousserend Maar liefst 3 jaar rijptTenuta Giustini bevindt zich in Salento de hak van Itali, in de zuidelijke regio van Puglia. De wijngaarden liggen relatief dicht aan zee. De vruchtbare bodem, de zeewind en het warme, zonnige klimaat in de regio hebben de ideale omstandigheden gecreerd om de wijnstokken en inheemse druivensoorten tot bloei te laten komen. Met name de Scirocco en Tramontana winden zorgen ervoor dat de temperatuur in de wijngaarden iets getemperd wordt. Het