CACIOCAVALLO IN GROTTA PUGLIESE Kg. 1,40/1,60 Circa € 35,00 salmone viene poi insaccato e lasciato

viene poi insaccato e lasciato stagionare in apposite cantine per circa un mese

100% Pomodoro Italiano

La porchetta di maiale al forno è anche conosciuta con il nome comune di “Porchetta Arrosto ” o “porchetta al forno” o “porchetta Romana”

emulsionante (lecitina di SOIA)

CACIOCAVALLO IN GROTTA PUGLIESE Kg. 1,40/1,60 Circa € 35,00 salmone viene poi insaccato e lasciatoCACIOCAVALLO IN GROTTA PUGLIESE Kg. 1,40 1,60 Circa 35,00 CACIOCAVALLO IN GROTTA PUGLIESE Kg. 1,40 1,60 Circa 35,00 E' senza dubbio fra i pi antichi e tipici formaggi a pasta filata del nostro Mezzogiorno. Conosciuto sin dai tempi della Magna Grecia e poi apprezzato dai Romani, gi nell'Ottocento veniva imbarcato in grande quantit per le Americhe. Il suo nome deriva dall'antica usanza di appendere le forme di formaggio legate al collo testa . Formaggio